La naissance de l’association

Quel a été le cadre de sa création ?

L’ESAT Les Fourneaux de Marthe et Matthieu, créé en 1991, est géré par l’Association du même nom, créée en 1989.
Dès sa création, l’établissement a été reconnu expérimental et innovant. L’ESAT accueille exclusivement des adultes convalescents de psychiatrie. Or, en 1991, peu d’ESAT leur étaient spécifiquement destinés et adaptés. L’ESAT organise une activité de restauration traiteur de qualité qui permet l’acquisition par les travailleurs handicapés de compétences et d’une identité professionnelle forte. L’activité de production est adaptée aux difficultés rencontrées par les travailleurs handicapés notamment par l’organisation du travail à temps partiel modulé.